Le restaurant Root 66 a à cœur d'offrir le meilleur des cuisines internationales de plats légers et de restauration rapide à ses clients, touristes et locaux, qui viennent spécifiquement dans ce restaurant afin de profiter des saveurs des burgers accompagnés de frites, de boissons gazeuses, de poulet frit morceaux, sandwichs à la viande et autres articles auxquels les clients préfèrent ajouter différents types de fromage.