Le restaurant marocain Fatima se distingue par ses magnifiques décorations traditionnelles qui rendent l'environnement du lieu confortable et invitant à la détente. C'est l'un des restaurants de la ville depuis des décennies et, au fil des ans, il a été visité par des dizaines de milliers de touristes venant dans le désert de Merzouga. Il attire toujours un grand nombre de visiteurs pour de nombreuses raisons, notamment parce que ses plats sont délicieux et préparés à partir d'ingrédients frais et de grande qualité, et parce que ses prix ne sont pas exorbitants et conviennent à tout le monde. Parmi les plats servis, il y a du steak, du poulet frit, de la soupe au poulet et de nombreux autres plats délicieux.