Le restaurant Ramen Kaniyuki est spécialisé dans le service de l'un des plats japonais locaux les plus célèbres, la soupe ramen, qui est une soupe qui combine des nouilles et des steaks, garnie d'œufs et de légumes, et prend en compte lors de la préparation des plats les exigences particulières des clients, en termes de quantités et d'éléments ajoutés.