Le restaurant Maman à Tebessa est spécialisé dans le service de plats rapides et distinctifs, où vous trouverez des hamburgers, des pizzas, des crêpes, du steak et du poulet, ainsi que des plats locaux tels que le freekeh et le couscous. Malgré l'étroitesse de l'espace du restaurant, son ambiance chaleureuse et familiale en fait une destination importante pour de nombreux visiteurs et touristes.