Le restaurant de l'Institut est considéré non seulement comme l'un des meilleurs restaurants de Bellecour (région de Lyon) mais aussi dans toute la ville, symbole de la fierté de la cuisine française ; Misant sur la technique, les ingrédients et la présentation des plats, il se distingue par son ambiance raffinée et son décor contemporain rempli de beaux décors que vous aurez plaisir à contempler en dînant. Vous pouvez choisir votre assiette parmi des plats de fruits de mer, des plats de viande et de poulet ou des plats végétariens; Le restaurant propose une variété d'options végétariennes pour les végétariens. Parmi les options signatures proposées par le restaurant figurent le foie gras, l'agneau, les pâtes au fromage et bien plus encore.