Le restaurant Kornat reflète dans ses plats une cuisine dalmate authentique et une cuisine méditerranéenne, avec du poisson frais, une cuisine raffinée et un dîner romantique avec vue sur le coucher de soleil de la ville. Le menu proposé est varié et comprend un certain nombre de plats locaux préparés avec des ingrédients maison spéciaux tels que des pâtes, du pain, du vin local, de l'huile d'olive et du fromage.