Itarar est un mot berbère signifiant la croissance qui est considérée comme l'une des caractéristiques les plus importantes de la nature, et ce mot a inspiré les propriétaires du jardin à lui donner ce nom unique. Le parc écologique d'Itarar, qui s'étend sur une superficie de 5 000 mètres carrés, est un espace dédié à la nature, à l'éducation environnementale et à la préservation des ressources locales.Il comprend plusieurs sections allant du jardin des fleurs et des couleurs, au jardin des sens, au jardin médicinal, la prairie de cactus et autres.