Le restaurant Hoka a été ouvert à Istanbul en 2013, dans le but d'offrir une expérience culinaire dynamique dans un cadre design et d'offrir une expérience unique avec élégance et charisme. Le restaurant se distingue par sa terrasse donnant sur les plus beaux quartiers de la ville métropolitaine d'Istanbul. Le menu principal comprend un certain nombre de plats locaux typiques, qui sont préparés par une sélection de chefs professionnels.