Le restaurant national et européen Hermitage est un endroit calme et relaxant à seulement 10 minutes à pied du centre-ville. Le menu comprend une variété de plats de cuisines européennes et nationales, où les amateurs de gastronomie originale pourront apprécier l'approche créative du chef dans la préparation de plats traditionnels biélorusses. Au passage, vous pourrez assister en direct au travail du chef pendant qu'il prépare le repas, voire participer à sa préparation.