Le menu de Fushi comprend une large gamme de plats asiatiques provenant des cuisines de Thaïlande, de Chine et du Japon, ainsi qu'une section spéciale pour différents types de sushis, en plus d'un menu pour enfants. La plupart des clients préfèrent partager leur assiette de sushis avec leur famille et leurs amis et essayer l'un des types de nouilles disponibles, auxquels ils peuvent parfois ajouter leurs ingrédients préférés.