Les clients du restaurant Armin, touristes et locaux, commencent leur visite au restaurant en mangeant du taboulé, du fattoush, du shami kibbeh, du moutabal et d'autres amuse-gueules orientaux, puis passent aux plats principaux des cuisines syrienne et libanaise, où la plupart d'entre eux préfèrent manger les grillades mixtes préparées à la manière arabe avec des épices orientales, et terminent la visite par un morceau de dessert Shami accompagné d'une tasse de café arabe.