Everest Brasserie offre à ses clients l'opportunité de découvrir la cuisine indienne et les spécialités népalaises à leurs origines, où son chef est soucieux de suivre les recettes de cuisine traditionnelles, et utilise des ingrédients frais naturels, afin de préserver la qualité et la saveur des plats servis, et le les options de son menu vont des plats de samoussas, biryani, tandoori et curry Riz au citron, masala, agneau aux herbes de l'Himalaya, gingembre, piment, et plus encore.