Le marché Edica Schof est l'un des marchés les plus sophistiqués et les plus développés de Kassel, et il a un design intérieur distinctif conçu spécifiquement pour garder les visiteurs à l'aise. Le marché offre à ses visiteurs tout ce dont ils ont besoin sous un même toit. Ici, vous trouverez différents types de viandes, légumes et fruits. Vous trouverez également une section spéciale pour les produits de nettoyage et autres, les épices et les noix. Le marché comprend également des sections de vente d'artisanat et quelques magasins d'artisanat.