La ville souterraine de Derinkuyu, le refuge le plus profond de la Cappadoce, a été utilisée, comme Kaymakli, par les premiers chrétiens pour se cacher des attaques. Les tunnels ici sont absolument magnifiques, il y a une chapelle et de nombreux espaces de vie et de stockage à explorer dans ce labyrinthe souterrain. Le système de puits innovant utilisé par les anciens habitants peut également être vu.