Del Mare Restaurant & Bistro se distingue par son décor traditionnel exquis qui rend le cadre confortable et relaxant. C'est l'un des restaurants de la ville depuis des décennies et, au fil des ans, il a été visité par des dizaines de milliers de touristes venant à Pistoia. Il attire toujours un grand nombre de visiteurs pour de nombreuses raisons, notamment parce que ses plats sont délicieux et préparés à partir d'ingrédients frais et de grande qualité, et parce que ses prix ne sont pas exorbitants et conviennent à tout le monde. Parmi les plats servis, il y a du steak, du poulet avec de la pâte frite, de la soupe au poulet et de nombreux autres plats délicieux.