Corsair apporte une cuisine chinoise de renommée mondiale en Grèce pour les touristes et les locaux qui viennent profiter de ses saveurs et de son jardin extérieur décoré de rouge et d'antiquités chinoises. La plupart des repas ici se composent de poulet préparé avec de la sauce soja et des herbes chinoises ou des fruits de mer servis avec des nouilles ou du riz cuits à la chinoise.