Le marché nocturne de Sa Pa ouvre ses portes aux clients tous les jours de la semaine sauf le lundi. Il porte ce nom car il reçoit des clients de cinq heures du soir jusqu'à minuit. Il bénéficie également d'une abondance de kiosques et de magasins simples qui vendent un beaucoup de produits traditionnels, d'artisanat et d'aliments folkloriques préparés selon des recettes traditionnelles et d'autres produits intéressants qui en disent long sur la culture locale, le mode de vie des Vietnamiens et leur artisanat.