Le restaurant Cha Ka Tang Long, situé dans le vieux quartier de Hanoï, est l'un des meilleurs endroits pour déguster le Cha Ka, une spécialité locale, qui est un filet de poisson blanc mariné à l'ail, au gingembre, au curcuma et à l'aneth.Après avoir passé votre commande, le personnel vous vous aider à choisir les ingrédients. Faites-le cuire en utilisant un plat épicé sur votre table, et vous obtenez également un bol de pâtes, riz, cacahuètes, oignons verts hachés, persil, sauce de poisson et tranches de piment rouge, qui ajoutent une saveur irrésistible à votre assiette.