Şengilköy Kokoreş est l'un des restaurants préférés des habitants et des touristes pour manger le célèbre repas kokoish d'intestins d'agneau ou de chèvre enroulés autour de divers ingrédients, notamment du pain sucré, des cœurs, des poumons ou des rognons, généralement grillés, et l'un des plats les plus populaires sur le menu Sa spécialité est le kokoresh à la façon d'Izmir.