Le restaurant propose un spectacle culinaire exclusif avec le concept de cuisine contemporaine traditionnelle et libre composée des produits du terroir les plus frais, et la carte du restaurant est renouvelée à chaque période, pour assurer l'innovation et l'excellence du goût et des saveurs. Le restaurant Kibo vous emmène faire un tour d'Espagne avec 17 petits et moyens plats de délices qui ont une mélodie qui s'étend des montagnes à l'océan. Plats servis par du riz Parva avec garnitures de légumes, rosbif, gâteau au citron et bien plus encore.