Le Café Saudade tire son nom du célèbre terme portugais qui se traduit en arabe par "shawq", et le bâtiment lui-même est un lieu d'intérêt historique, ayant été établi comme boulangerie pour le roi Ferdinand II au 19ème siècle, et aujourd'hui il possède un grande réputation dans la communauté portugaise locale.En tant qu'espace pour les arts locaux, la littérature et la musique, sa visite est un must pour tout touriste culturel ou historique à Sintra.