Le chef du restaurant Bamboo attache une grande importance à la qualité et au niveau des plats qu'il prépare pour ses clients potentiels. Il veille à utiliser des ingrédients frais de saison lors de la préparation des plats et les accompagne d'une grande variété d'entrées, de boissons diverses et de rafraîchissements naturels, et le menu du restaurant comprend du saumon grillé servi avec des herbes, du riz frais, des crevettes, des steaks riches en sauces délicieuses, des pâtes aux fruits de mer, du queso et plus encore.