Ho Chi Minh-Ville regorge de restaurants indiens distinctifs, dont le plus célèbre est Baba Kitchen, qui se distingue par sa délicieuse cuisine halal, où vous pouvez trouver une variété de spécialités indiennes telles que le curry, le tandoori, le riz au jasmin cuit à la vapeur et servi avec agneau vindaloo, poulet tikka masala, poulet au beurre ou poisson Malabar, et les végétariens peuvent également profiter d'une sélection de délicieux plats sans viande, tels que le Navratana Korma, le Malay Kofta, l'Aloo Palak et les épinards cuits avec des tomates et des épices.