Le restaurant turc, Al-Hamra Palace, situé dans la ville de Sabratha, jouit d'une grande réputation au niveau local, car les particuliers et les groupes locaux se rendent sur place pour manger les meilleurs choix de plats levantins et turcs, qui peuvent être choisis parmi le menu varié, incluant kebab et shish tawook grillés, servis avec riz et pommes de terre, frites, viennoiseries à la viande hachée, rouleaux de shawarma et plus encore.