L'ancienne capitale, Tainan, est située dans les plaines côtières du sud-ouest de l'île. C'est le berceau de Taiwan et la plus ancienne ville de l'île. Elle abrite de nombreux sites historiques célèbres. C'est aussi la ville avec la plus longue histoire et a les racines culturelles les plus anciennes de Taïwan. De beaux produits naturels, agricoles et de la pêche et des aliments célèbres. Chaque printemps, le Taiwan International Orchid Show se tient à la ferme d'orchidées de Taiwan dans la ville de Hubei, présentant les orchidées du début du printemps dans toute leur beauté et leur charme.