رستوران ویتامین کسابی در تهیه غذای کوفته به سبک ترکی با استفاده از اجاق‌های باز سنتی که به آن اجازه می‌دهد آرام بپزد و طعمی لذیذ به آن می‌دهد، تخصص دارد که باعث می‌شود مشتریان چندین بار در آنتاکیا برگردند. این رستوران علاوه بر غذای اصلی خود، طیف وسیعی از سالاد، پیش غذای فصلی و نوشیدنی های سرد و گرم را ارائه می دهد که می توانید آن ها را در سالن های سرپوشیده یا جاهای دیگر میل کنید.