سرآشپز رستوران Umami Dumpling and Pasta مشتاق است تمام وعده‌های غذایی اصلی را با پیش‌غذاهایی که بین تورتلینی با ماهی سالمون، کوفته چینی و راویولی با قارچ متفاوت است، علاوه بر نوشیدنی‌های تازه و کیک Umami خوشمزه که بعد از اتمام غذا سرو می‌شود، ارائه دهد. از جمله گزینه های متمایزی که ذائقه شما را راضی می کند: گوشت گاو با سس صدف، فیله ماهی قزل آلا با کلم بروکلی و پیاز قرمز، پد تای، نودل کاری و غیره.