رستوران جبرا در مرکز شهر گابروو واقع شده است.این رستوران با طراحی داخلی خود که سبک عامیانه و مدرنیته را در هم می آمیزد متمایز می شود.همچنین شامل نشستن در فضای باز در باغی زیبا است.غذاهای لذیذ از غذاهای محلی بلغاری را در تمام طول سال سرو می کند. علاوه بر بسیاری از گزینه های گیاهی، ماهی و غذا، غذاهای دریایی، غذاهای اروپایی، غذاهای چینی، طیف گسترده ای از دسرهای منحصر به فرد، و بسیاری از گزینه های نوشیدنی سرد و گرم.