رستوران Stranopremnitsa معروف ترین رستوران در شهر گابروو در نظر گرفته می شود.این رستوران در مرکز شهر در منطقه موسوم به "منطقه ششم" واقع شده است.این رستوران در سال 1968 افتتاح شد و دارای فضای سنتی بلغاری است که شامل موسیقی زنده بلغاری و رنسانس است. دکوراسیون به سبک، شامل یک شومینه و دکوراسیون داخلی است. بیرون، یک بالکن و یک باغ تابستانی بزرگ وجود دارد، و بسیاری از غذاهای سنتی بلغاری و انواع گریل های غیرقابل مقاومت، علاوه بر طیف گسترده ای از نوشیدنی های با طراوت را ارائه می دهد.