همانطور که از نام متمایز آن مشخص است، این رستوران غذاهایی را که در تنورهای سنتی که در کشورهای منطقه شام عربی استفاده می شود، سرو می کند. این رستوران غذاهای خود را در اپن آشپزخانه در مقابل دیدگان مشتریان آماده می کند و چیزی که آن را متمایز می کند این است که تمام غذاهای خود را با روش های سنتی شام تهیه می کند. این رستوران مشتاق است همه غذاها را از مواد تازه و باکیفیت تهیه کند و در میان غذاها بابا قنوش، مرغ کبابی با تابون، کباب، کدو و بادمجان شکم پر، پوتارات بره و بسیاری دیگر را می توان یافت.