رستوران ساندویچ اند یک در سال 2015 تأسیس شد و نام آن به این ایده برمی گردد که یک ساندویچ برای ایجاد احساس سیری در فرد کافی نیست و دو ساندویچ نیز بسیار زیاد است، بنابراین رستوران ساندویچ هایی با مقدار ایده آل جدیدی تهیه کرد که یک ساندویچ و نیم است و محقق شد.این رستوران با یک هدف ساده طراحی شده است و آن بازگرداندن طعم اصیل لبنانی با ارائه همزمان غذاهای سبک و اصیل است.آنچه رستوران را متمایز می کند این است که محصولات آن با کیفیت بالا و به هرکسی که طعم آنها را می چشد، حس گرمی را به آدم القا می کند و آدم را به یاد غذاهای خانگی و ساندویچ های خوشمزه می اندازد.این رستوران ساندویچ شیش تاووک، ساندویچ کوفتا، ساندویچ برگر لبنانی و بسیاری از غذاهای خوشمزه دیگر را ارائه می دهد.