رستوران سما بعلبک در ساختمانی با طراحی معماری باستانی شرقی واقع شده است.این رستوران یکی از رستوران های پر جنب و جوشی است که مشتریان زیادی برای لذت بردن از غذاهایش که توسط یکی از ماهرترین سرآشپزهای شهر تهیه می شود به آن مراجعه می کنند.این رستوران در سرو غذاهای سنتی لبنانی تخصص دارد. غذاها، غذاهای خاورمیانه و برخی از گزینه های مناسب برای گیاهخواران، منو شامل غذای مخصوص او مرغ سوخاری، منصف، صیدیه ماهی، برگ انگور پر شده با برنج و سبزیجات، کیبه، برخی از انواع ماکارونی و ... می باشد و برای دسر نیز موجود است. شیرینی های عربی که با نوشیدنی های سرد یا گرم سرو می شود.