رستوران کوسریا پلوما پیستویا مکانی است که غذاهای محلی را با ترکیبی از مواد غذایی مختلف بین المللی به روشی مدرن و مدرن سرو می کند و این ترکیب طعم های منحصر به فرد و متمایز را برای مشتریان این مکان ایجاد می کند. این رستوران بسیار بزرگ با دکور جوان پسندانه است، زیرا پر از رنگ است، اما نه به صورت اغراق آمیز. این رستوران برای دور هم جمع شدن با دوستان و خانواده مناسب است زیرا محیط آرام و زیبای آن برای هرکسی که از آن مکان دیدن می کند آسایش به ارمغان می آورد. از جمله غذاهایی که سرو می کند صدف های خوشمزه، گوش ماهی با سس لیمو، استیک با قارچ، سیب زمینی سوخاری و بسیاری دیگر هستند.