رستوران الساندرو یکی از مجلل ترین و شیک ترین رستوران های پیستویا می باشد.این رستوران به دلیل شکوه غذاهایی که در آن سرو می شود، یکی از رستوران هایی است که سیاستمداران و افراد مشهور شهر از آن بازدید می کنند.تمامی غذاها از بهترین انواع تازه فصلی تهیه می شوند. مواد تشکیل دهنده و بسیار زیبا، مدرن و هنرمندانه ارائه شده است. از جمله غذاهایی که سرو می کند ماهی کبابی با گاناش سیب زمینی، دنده کبابی با سس قارچ، میگو کبابی، ماهی قزل آلا با سس مارچوبه و بسیاری دیگر است. این رستوران در قلب شهر قدیمی واقع شده است، بنابراین با وسایل نقلیه عمومی به راحتی قابل دسترسی است.