نام رستوران مولو به موقعیت مکانی آن اشاره دارد، زیرا نام آن در زبان عربی به معنای اسکله است، این رستوران در اسکله جذاب اوپاتیجا قرار دارد و دروازه غذا برای همه بازدیدکنندگانی است که از طریق دریا به اوپاتیجا می‌رسند، رستوران فوق‌العاده‌ای دارد. طراحی مدرن بین قایق های چوبی و سنگ های اسکله جلا داده شده است.همچنین به خاطر غذاهای لذیذ و متنوعش، از غذاهای سنتی دریایی، غذاهای گوشتی کبابی و پاستاهایی که به سبک مدیترانه ای تهیه می شوند، مشهور است.