رستوران راکوفسکی پروار اولین رستوران و آبجوسازی است که در بلاروس تأسیس شده است که در مرکز تاریخی مینسک، در ساختمانی قرن نوزدهمی ساخته شده است. این رستوران دارای بیش از 5 نوع مختلف آبجو تازه و غذاهای سنتی بلاروسی و اروپایی است. این منو شامل بسیاری از غذاهای محلی و بین المللی است که معروف ترین آن ها گوشت، ماهی و سیب زمینی سرخ کرده با تمرکز ویژه بر روی گوشت کبابی و تنقلات آبجو است.