رستوران پلیکان در شهر طرطوس سوریه واقع شده است، رستورانی است که متخصص در سرو غذاهای الهام گرفته از غذاهای سوئدی است که توسط مشهورترین سرآشپزهای بین المللی مانند کوفته، چیزکیک اسمالند، جگر گوساله، پای ریواس و بسیاری از آنها تهیه می شود. دیگران. این رستوران دارای طراحی داخلی متفاوت و شیک است، زیرا سقف آن بالا می رود تا نوعی تجمل و زیبایی را به آن اضافه کند و رنگ های آن آرام، راحت و مناسب برای لذت بردن از جلسات راحت پس از یک روز خسته کننده است.