رستوران قدیمی متسختا از طریق منوی منحصربفردی که شامل بسیاری از گزینه های خوشمزه است، از غذاهای محلی تهیه شده بر اساس دستور العمل های اصلی، از جمله برنج با گوشت کبابی، قرمز، به سختی تلاش می کند تا ذائقه مشتریان خود، چه محلی ها و چه گردشگرانی که به شهر متسختا می آیند را برآورده کند. سوپ لوبیا و سالاد بهاره و مرغ با پوره سیب زمینی و البته معروف ترین غذا پنکیک خوئینالی گرجی و غیره همراه با نوشیدنی های گوارا.