Neuron Boon رستورانی است که به راحتی قابل دسترسی است زیرا در مکانی مرکزی در Pistoia واقع شده است. این رستوران یکی از رستوران های مورد علاقه مردم محلی و گردشگرانی است که به طور یکسان به شهر می آیند، زیرا غذاهای موجود در آن ترکیبی از مواد غذایی مختلف بین المللی است. همه ظروف را منحصر به فرد می کند و همچنین با دکوراسیون زیبا و جوان پسند و خدمات سریع و حرفه ای ارائه شده متمایز است. از جمله غذاهایی که ارائه می دهد مرغ کبابی با برنج سبز، سالاد ماهی، سوسیس خوشمزه با پیاز کاراملی شده، غذای هشت پا با تربچه، پیتزا و بسیاری دیگر می باشد.