سرآشپز رستوران نی استار مشتاق است با استفاده از مواد طبیعی تازه و پیروی از دستور العمل های آشپزی سنتی ویتنامی که طعم غذای سرو شده را حفظ می کند، تمامی مشتریان خود را که از مناطق مختلف، دور و نزدیک از مناطق مختلف آمده اند، راضی نگه دارد. هنگام بازدید از او، می توانید بن را سفارش دهید. سوپ ریو با گوشت گاو، رول شوربت یا گوشت سرخ شده. بخارپز شده و با سبزیجات تازه، گوشت اردک کبابی، برنج سرخ شده با میگو و غیره سرو می شود.