در رستوران مجتمع الشلال می توانید از مناظر طبیعی خیره کننده ای که شامل رودخانه اورونتس، آبشارها، گیاهان و درختان انبوه اطراف رستوران است لذت ببرید.منو این رستوران شامل انواع غذاهای خوشمزه لبنانی مانند کباب، شیش تاووک، ماهی کبابی است. و کیبه، علاوه بر مجموعه ای متمایز از سالادها و پیش غذا های شرقی مانند حمص، تبوله، فتوش و غیره.