هنگامی که در منطقه بشیکتاش در استانبول هستید، باید از رستوران مدیجی احمد که بخشی از زنجیره ای از رستوران های ترکی واقع در سراسر ترکیه است، دیدن کنید. غذاها و غذاهای زیادی ارائه می دهد، اما تخصص دارد و عمدتاً به خاطر صدف های شکم پرش معروف است، بسیاری از گردشگران و ساکنان برای خوردن این غذا به طور خاص به آنجا می روند، بنابراین امتحان صدف شکم پر را با خانواده یا دوستان خود از دست ندهید.