رستوران جاده ادگوار مروش مورد بازدید گردشگران و افراد محلی است که می خواهند غذاهای منحصر به فرد شرقی و غذاهای عرب شامی را که طبق دستور پخت اصلی تهیه شده است، از جمله دیسک گوشت، برگ انگور، فلافل، کیبه شامی، کوفته با گوجه فرنگی و غیره امتحان کنند. با سالادهایی مانند سالاد فتوش و سالاد تبوله و سوپ لوبیا سفید و ترشی مکدوس و غیره سرو می شود.