منوی رستوران الدر لبنانی به غذاهای عربی شرقی مانند کباب، شیش تاووک، کدو حلوایی شکم پر، باقالی با حومص و فلافل، سالاد فتوش و سالاد تبوله، مرغ کبابی با برنج و غیره محدود نمی شود، بلکه بیشتر می شود. شامل انواع غذاهای عربی قلیان است که پس از پایان خوردن غذاهای اصلی برای مشتریان در حیاط بیرونی قرار می گیرد.