ترکیبی از غذاهای خوشمزه مراکشی و فرانسوی چیزی است که در این رستوران فوق العاده در قلب کارکاسون در انتظار شماست! اما این تنها چیزی نیست که این رستوران را متمایز می کند، زیرا باغ چشم نواز آن، آن را به یکی از معروف ترین رستوران های شهر تبدیل کرده است و هرکسی که می خواهد اوقات خوشی را سپری کند به آنجا رفت و آمد می کند. از جمله غذاهایی که در منو سرو می‌کند، تاگین‌های سفالی مانند تاگین لوبیا با گوجه‌فرنگی، تاگین گوشت گوساله، تاگین سبزیجات و غیره وجود دارد.از دیگر غذاهایی که این رستوران ارائه می‌کند اردک، کبوتر کبابی و استیک است.