کارخانه کفرمتا مکانی است که در قرن شانزدهم و هفدهم برای تولید ابریشم طبیعی خام استفاده می شد و از این کارخانه فقط خرابه ها و دیوارها و ستون هایی باقی مانده است. این نقطه عطف یکی از مهم ترین جاذبه های گردشگری در منطقه کوه لبنان به حساب می آید، زیرا معماری ساختمان با شکوه است و به دلیل اینکه گواه مهم ترین دوره در تاریخ لبنان است، زمانی که اقتصاد پر رونق بود و بازارها رونق داشتند. ورود به ساختمان ترجیح داده نمی شود زیرا فرسوده است و هر لحظه ممکن است سقوط کند، اما بازدیدکنندگان از بیرون برای کاوش در آن می آیند.