برای ساکنان برست، رستوران ژول ورن چیزی فراتر از یک رستوران را نشان می دهد: این مکان مانند یک افسانه است و جایگاه منحصر به فرد خود را در زندگی فرهنگی شهر اشغال کرده است. غذاهای با کیفیتی که ارائه می دهد نشان دهنده سطح بالای خدمات، مهارت و مهارت است. این رستوران منویی کمیاب با غذاهای الهام گرفته از اروپای مرکزی و شمالی ارائه می دهد که به روش های متمایز و معتبر تهیه شده و به زیباترین شکل به مشتری ارائه می شود.