رستوران جک اسپارو یکی از رستوران های استثنایی شهر بیالیستوک به حساب می آید، زیرا از فضای پر جنب و جوش و دکوراسیونی با الهام از کشتی معروف دزدان دریایی کارائیب برخوردار است. علاوه بر این، طیف وسیعی از غذاهای لذیذ آمریکایی و اروپایی را به همراه انواع مشروبات الکلی که مستقیماً از بشکه های چوبی ریخته می شوند، ارائه می دهد. منوی این رستوران شامل انواع برگر، استیک و تکه های کبابی، مرغ ترد، کوفته لهستانی و ... می باشد.