رستوران Encomom پروژه سرآشپز برجسته لوئیس سانتوس است که با الهام از جنبش رمانتیک در سینترا، به سرعت در منطقه نامی برای خود دست و پا کرد و به مشتریان خود یک تجربه ناهار خوری عالی را ارائه داد که شامل طیف گسترده و متنوعی از غذاهای پرتغالی، مدیترانه ای و مدیترانه ای است. غذاهای بین المللی، از جمله... میگوهای ترشی شده در سس سیر و لیمو، صدف با گشنیز و روغن زیتون، گنوکی با سیب زمینی شیرین و اسفناج، اختاپوس کبابی و بسیاری از گزینه های متمایز دیگر.