نام رستوران هاکان کساپی برای گردشگران و مشتریان محلی خود با غذای معروف کوفته ترکی گره خورده است که آن را با تمام مهارت و کمال به روش سنتی که هر خانه ترکی آن را تهیه می کند، تهیه می کند. این رستوران مشتریان خود را از خانواده ها و گروه های دوستان در سالن سرپوشیده خود پذیرایی می کند و همچنین به آنها اجازه می دهد که وعده های غذایی خود را صرف کرده و در مکان دیگری مانند پارک های عمومی صرف کنند.